Sari Tamulawak

Sari temulawak Instan

• Kupas dan cuci bersih temulawak. Potong potong sebesar ibu jari si-penderita
• Masukan di dalam blender bersama 100 ml air, dan haluskan.
• Endapkan, lalu airnya saring.
• Masukan gula pasir dan aduk hingga rata.
• Rebus di atas api sedang hingga gula larut dan mengental; aduk terus hingga membentuk kristal
• Angkat dan dinginkan, kemudian tumbuk sampai halus.
• Diayak sehingga dapat sebuk halus yang disebut sari temulawak
• Kemas dalam plastik dan simpan di tempat kering.

Atau

 

Sari Tamulawak

1-2 Empu Temulawak segar. 
Gula Jawa ( secukupnya ) 
Air sebanyak 7 gelas

Temulawak dikupas dan potong potong sebesar ibu jari si-penderita, dicuci bersih, kemudian diiriskan

Masukkan potongan potongan temulawak, gula jawa dan air kedalam wadah masak . 

Rebus sampai airnya hanya tinggal 4 gelas,diamkan sebentar sampai agak dingin.

Minuman siap untuk dinikmati